Da Consorzio Parmigiano Reggiano sostegno a ripartenza HoReCa

Segno positivo nel primo semestre 2020 per il Parmigiano Reggiano, nonostante il Covid e le incertezze sui mercati internazionali. Adesso la sfida è sostenere il comparto del fuori casa e gettare le basi per un 2021 che segni la definitiva ripartenza. Dal Cibus di Parma ne parla all’Italpress Riccardo Deserti, direttore del Consorzio Parmigiano Reggiano.
col/mrv/red