Sebbene la difficoltà a digerire il latte vaccino sia piuttosto diffusa nella popolazione adulta, molte persone non riescono a rinunciarvi. Eppure il latte di soia, di riso, di avena e di mandorla rappresentano salubri e gustose alternative dalle molteplici proprietà. A parlarne è Rosanna Lambertucci nella nuova puntata della Salute Vien Mangiando.
sat/mrv

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